Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, ψητό ματιών πλευρών, κόκκαλο-μέσα, χείλη-επάνω, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/8", επιλέξτε, μαγειρεμένος, ψημένος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,36 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 21,85 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 290 kcal |
| Νερό | 54,66 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1214 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Σίδηρος | 2,13 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 149 mg |
| Κάλιο | 262 mg |
| Νάτριο | 64 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,39 mg |
| Σελήνιο | 22,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 27 IU |
| Ρετινόλη | 8 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 8 mcg |
| Βιταμίνη D | 6 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,9 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,11 mcg |
| Χολίνη | 48,2 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 14,1 mg |
| Θρεονίνη | 1,12 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,11 γρ. |
| Λευκίνη | 2,07 γρ. |
| Λυσίνη | 2,31 γρ. |
| Βαλίνη | 1,19 γρ. |
| Αργινίνη | 1,63 γρ. |
| Αλανίνη | 1,47 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,34 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,9 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,16 γρ. |
| Προλίνη | 1,08 γρ. |
| Χοληστερόλη | 79 mg |
| Τρανς λιπαρά | 1,46 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 9,56 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,28 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1 γρ. |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,37 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
