Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, μπριζόλα ματιών πλευρών/ψητό, κόκκαλο-μέσα, χείλη-επάνω, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/8", όλες οι κατηγορίες, ακατέργαστες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,13 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 20,31 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 255 kcal |
| Νερό | 60,8 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1068 kj |
| Ασβέστιο | 10 mg |
| Σίδηρος | 1,74 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 128 mg |
| Κάλιο | 233 mg |
| Νάτριο | 56 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,12 mg |
| Σελήνιο | 18,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 16 IU |
| Ρετινόλη | 5 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
| Βιταμίνη D | 6 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,27 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,74 mcg |
| Χολίνη | 43,1 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 13,5 mg |
| Λευκίνη | 1,56 γρ. |
| Λυσίνη | 1,74 γρ. |
| Αργινίνη | 1,23 γρ. |
| Αλανίνη | 1,12 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,77 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,96 γρ. |
| Χοληστερόλη | 69 mg |
| Τρανς λιπαρά | 1,31 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 9,1 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,72 γρ. |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,22 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
