Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, πλευρά, πίσω πλευρά, κόκαλο-in, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, brased
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,56 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 26,59 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 341 kcal |
| Νερό | 47,88 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1429 kj |
| Ασβέστιο | 24 mg |
| Σίδηρος | 2,49 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 168 mg |
| Κάλιο | 267 mg |
| Νάτριο | 64 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,46 mg |
| Σελήνιο | 25,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 31 IU |
| Ρετινόλη | 9 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 9 mcg |
| Βιταμίνη D | 7 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,18 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,22 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,23 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,21 γρ. |
| Λευκίνη | 2,26 γρ. |
| Λυσίνη | 2,53 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,04 γρ. |
| Βαλίνη | 1,3 γρ. |
| Αργινίνη | 1,79 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1 γρ. |
| Αλανίνη | 1,61 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,56 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,27 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,27 γρ. |
| Προλίνη | 1,18 γρ. |
| Σερίνη | 1,08 γρ. |
| Χοληστερόλη | 85 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 11,82 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 12,87 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,12 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
