Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, οσφυϊκή θέση, κορυφή φιλέτο καπάκι μπριζόλα, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,38 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,36 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 134 kcal |
| Νερό | 72,93 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 560 kj |
| Ασβέστιο | 5 mg |
| Σίδηρος | 2 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 220 mg |
| Κάλιο | 375 mg |
| Νάτριο | 55 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,3 mg |
| Σελήνιο | 27,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη D | 3 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,05 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,69 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,1 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,09 γρ. |
| Λευκίνη | 2,01 γρ. |
| Λυσίνη | 2,25 γρ. |
| Βαλίνη | 1,15 γρ. |
| Αργινίνη | 1,57 γρ. |
| Αλανίνη | 1,4 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,26 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,81 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,01 γρ. |
| Χοληστερόλη | 67 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,88 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,35 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
