Είσοδος/εγγραφή μέλουςΓαλοπούλα, όλες οι κατηγορίες, κρέας και δέρμα και εντόσθια και λαιμός, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,37 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,77 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 157 kcal |
| Νερό | 70,61 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 657 kj |
| Ασβέστιο | 15 mg |
| Σίδηρος | 1,69 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 180 mg |
| Κάλιο | 269 mg |
| Νάτριο | 67 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,31 mg |
| Σελήνιο | 23,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 341 IU |
| Ρετινόλη | 102 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 102 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,15 mg |
| Φολικό, συνολικό | 23 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,62 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 23 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 23 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,02 γρ. |
| Λευκίνη | 1,59 γρ. |
| Λυσίνη | 1,84 γρ. |
| Βαλίνη | 1,06 γρ. |
| Αργινίνη | 1,43 γρ. |
| Αλανίνη | 1,29 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,96 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,24 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,21 γρ. |
| Χοληστερόλη | 78 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,2 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,76 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,93 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
