Γαλοπούλα, ολόκληρα, κρέας μόνο, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,06 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,84 γρ. |
Τέφρα | 1,17 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 159 kcal |
Νερό | 66,7 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 664 kj |
Ασβέστιο | 13 mg |
Σίδηρος | 1,03 mg |
Μαγνήσιο | 29 mg |
Φώσφορος | 222 mg |
Κάλιο | 239 mg |
Νάτριο | 101 mg |
Ψευδάργυρος | 2,51 mg |
Σελήνιο | 30,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 14 IU |
Ρετινόλη | 4 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 9,5 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,06 γρ. |
Λευκίνη | 2,01 γρ. |
Λυσίνη | 2,4 γρ. |
Αργινίνη | 1,65 γρ. |
Αλανίνη | 1,57 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,32 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,94 γρ. |
Γλυκίνη | 1,24 γρ. |
Προλίνη | 1,57 γρ. |
Σερίνη | 1,15 γρ. |
Χοληστερόλη | 101 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,13 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,26 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,03 γρ. |
Χολίνη | 88,9 mg |
Βηταΐνη | 3,4 mg |
Βιταμίνη D | 10 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών