Εστιατόριο, Κινέζικο, γλυκό ξινή χοιρινό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,91 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 15,66 γρ. |
Υδατάνθρακες | 23,34 γρ. |
Τέφρα | 1,25 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 270 kcal |
Άμυλο | 11,75 γρ. |
Σακχαρόζη | 4,47 γρ. |
Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 3,01 γρ. |
Φρουκτόζη | 2,85 γρ. |
Νερό | 50,84 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1129 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 10,34 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1 γρ. |
Ασβέστιο | 46 mg |
Σίδηρος | 3,07 mg |
Μαγνήσιο | 13 mg |
Φώσφορος | 133 mg |
Κάλιο | 152 mg |
Νάτριο | 304 mg |
Ψευδάργυρος | 1,07 mg |
Σελήνιο | 9,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 553 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 29 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 259 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 139 mcg |
Λυκοπένιο | 199 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 22 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 3,27 mg |
Τοκοφερόλη, δέλτα | 1,28 mg |
Βιταμίνη C | 2,3 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,11 mg |
Χολίνη | 32,5 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 27,9 mcg |
Βηταΐνη | 7,4 mg |
Γλουταμικό οξύ | 1,92 γρ. |
Χοληστερόλη | 24 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,68 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,53 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,12 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών