Γαλοπούλα από ολόκληρο, ελαφρύ κρέας, κρέας και δέρμα, με προσθήκη διαλύματος, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,52 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,64 γρ. |
Τέφρα | 1,43 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 157 kcal |
Νερό | 67,09 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 656 kj |
Ασβέστιο | 14 mg |
Μαγνήσιο | 30 mg |
Φώσφορος | 254 mg |
Κάλιο | 250 mg |
Νάτριο | 237 mg |
Ψευδάργυρος | 1,5 mg |
Σελήνιο | 29,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 35 IU |
Ρετινόλη | 10 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 10 mcg |
Βιταμίνη D | 14 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 11,34 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,69 mcg |
Χολίνη | 70,2 mg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Βηταΐνη | 3 mg |
Λευκίνη | 1,79 γρ. |
Λυσίνη | 2,13 γρ. |
Αργινίνη | 1,51 γρ. |
Αλανίνη | 1,46 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,08 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,52 γρ. |
Γλυκίνη | 1,31 γρ. |
Προλίνη | 1,51 γρ. |
Σερίνη | 1,04 γρ. |
Χοληστερόλη | 76 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,59 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,97 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,59 γρ. |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών