Βόειο, Αυστραλιανό, πλευρό, ψητό πλευρών, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,7 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,63 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,4 γρ. |
Τέφρα | 1,01 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 134 kcal |
Νερό | 71,26 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 561 kj |
Ασβέστιο | 10 mg |
Σίδηρος | 1,58 mg |
Νάτριο | 83 mg |
Ισολευκίνη | 1,07 γρ. |
Λευκίνη | 1,73 γρ. |
Λυσίνη | 1,79 γρ. |
Βαλίνη | 1,2 γρ. |
Αργινίνη | 1,28 γρ. |
Αλανίνη | 1,29 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,87 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,43 γρ. |
Γλυκίνη | 1,12 γρ. |
Χοληστερόλη | 58 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,05 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,81 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών