Είσοδος/εγγραφή μέλουςΓαλοπούλα, καρδιά, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, σιγοβρασμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,88 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,52 γρ. |
| Τέφρα | 1,21 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 174 kcal |
| Νερό | 67,15 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 728 kj |
| Ασβέστιο | 21 mg |
| Σίδηρος | 6,96 mg |
| Μαγνήσιο | 28 mg |
| Φώσφορος | 241 mg |
| Κάλιο | 203 mg |
| Νάτριο | 140 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,6 mg |
| Σελήνιο | 56,8 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 54 IU |
| Ρετινόλη | 16 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 16 mcg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,54 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,76 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,58 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 13,9 mcg |
| Χολίνη | 172,5 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 3,1 mg |
| Χοληστερόλη | 359 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,9 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,67 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,83 γρ. |
| Λευκίνη | 1,79 γρ. |
| Λυσίνη | 1,88 γρ. |
| Αργινίνη | 1,45 γρ. |
| Αλανίνη | 1,37 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,94 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,25 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,34 γρ. |
| Προλίνη | 1,51 γρ. |
| Σερίνη | 1,07 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
