Βόειο κρέας, αυστραλιανός, εισαγόμενος, χλόη-ϊμένος, οσφυϊκή θέση, φιλέτο μπριζόλα/ψητό, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμος άπαχος και παχύς, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,53 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,63 γρ. |
Τέφρα | 1,06 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 151 kcal |
Νερό | 71,21 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 631 kj |
Ασβέστιο | 4 mg |
Σίδηρος | 2,21 mg |
Νάτριο | 62 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 4 IU |
Ρετινόλη | 1 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
Λευκίνη | 1,67 γρ. |
Λυσίνη | 1,81 γρ. |
Αργινίνη | 1,36 γρ. |
Αλανίνη | 1,17 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,86 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,28 γρ. |
Χοληστερόλη | 50 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,39 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,05 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών