Βόειο κρέας, αυστραλιανός, εισαγόμενος, χλόη-ϊμένος, πλευρός, μπριζόλα ribeye/ψητό lip-on, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμος άπαχο και παχύ, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,8 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 15,21 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 217 kcal |
Νερό | 64,6 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 906 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Σίδηρος | 1,74 mg |
Νάτριο | 60 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 18 IU |
Ρετινόλη | 5 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
Λευκίνη | 1,51 γρ. |
Λυσίνη | 1,64 γρ. |
Αργινίνη | 1,23 γρ. |
Αλανίνη | 1,05 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,68 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,97 γρ. |
Χοληστερόλη | 52 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,78 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,34 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών