Βόειο κρέας, αυστραλιανός, εισαγόμενος, χλόη-ϊμένος, κύκλος, κορυφαίος γύρος cap-off μπριζόλα/ψητός, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμος άπαχος και παχύς, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,24 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,4 γρ. |
Τέφρα | 1,09 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 129 kcal |
Νερό | 72,52 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 538 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Σίδηρος | 2,28 mg |
Νάτριο | 59 mg |
Θρεονίνη | 1,01 γρ. |
Λευκίνη | 1,84 γρ. |
Λυσίνη | 2 γρ. |
Βαλίνη | 1,03 γρ. |
Αργινίνη | 1,5 γρ. |
Αλανίνη | 1,29 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,05 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,62 γρ. |
Χοληστερόλη | 47 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,77 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,85 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών