Γαλοπούλα, όλες οι κατηγορίες, πτέρυγα, κρέας και δέρμα, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,22 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,32 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 197 kcal |
Νερό | 66,49 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 824 kj |
Ασβέστιο | 14 mg |
Σίδηρος | 1,26 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 165 mg |
Κάλιο | 240 mg |
Νάτριο | 55 mg |
Ψευδάργυρος | 1,54 mg |
Σελήνιο | 22,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 11 IU |
Ρετινόλη | 3 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,43 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,53 γρ. |
Λυσίνη | 1,77 γρ. |
Βαλίνη | 1,03 γρ. |
Αργινίνη | 1,44 γρ. |
Αλανίνη | 1,33 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,93 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,15 γρ. |
Γλυκίνη | 1,43 γρ. |
Προλίνη | 1,04 γρ. |
Χοληστερόλη | 70 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,28 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,97 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,86 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών