Γαλοπούλα, πίσω από ολόκληρο πουλί, κρέας μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,66 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,51 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 120 kcal |
Νερό | 75,37 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 502 kj |
Ασβέστιο | 19 mg |
Σίδηρος | 1,44 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 168 mg |
Κάλιο | 222 mg |
Νάτριο | 65 mg |
Ψευδάργυρος | 2,02 mg |
Σελήνιο | 28,6 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,59 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,18 mg |
Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 11 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,07 γρ. |
Λευκίνη | 1,65 γρ. |
Λυσίνη | 1,95 γρ. |
Βαλίνη | 1,1 γρ. |
Αργινίνη | 1,44 γρ. |
Αλανίνη | 1,28 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,01 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,37 γρ. |
Γλυκίνη | 1,03 γρ. |
Χοληστερόλη | 74 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,18 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,05 γρ. |
Βιταμίνη D | 13 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών