Κοτόπουλο, σκούρο κρέας, μηρός, κρέας μόνο, με προσθήκη διαλύματος, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,23 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,73 γρ. |
Τέφρα | 1,19 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 164 kcal |
Νερό | 67,86 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 688 kj |
Ασβέστιο | 10 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 202 mg |
Κάλιο | 268 mg |
Νάτριο | 177 mg |
Ψευδάργυρος | 1,9 mg |
Σελήνιο | 33,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 27 IU |
Ρετινόλη | 8 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 8 mcg |
Βιταμίνη D | 13 IU |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 92 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,34 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,4 mg |
Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
Χολίνη | 99,1 mg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
Βηταΐνη | 14,7 mg |
Θρεονίνη | 1,13 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,14 γρ. |
Λευκίνη | 2,03 γρ. |
Λυσίνη | 2,24 γρ. |
Βαλίνη | 1,16 γρ. |
Αργινίνη | 1,66 γρ. |
Αλανίνη | 1,43 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,34 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,9 γρ. |
Γλυκίνη | 1,09 γρ. |
Σερίνη | 1 γρ. |
Χοληστερόλη | 122 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,41 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,46 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,86 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών