Κοτόπουλο, δέρμα (κνήμες και μηροί), με πρόσθετο διάλυμα, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,11 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 37,9 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 386 kcal |
Νερό | 50,37 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1614 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Μαγνήσιο | 7 mg |
Φώσφορος | 88 mg |
Κάλιο | 101 mg |
Νάτριο | 139 mg |
Σελήνιο | 10,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 186 IU |
Ρετινόλη | 56 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 56 mcg |
Βιταμίνη D | 14 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,66 mg |
Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
Χολίνη | 28,9 mg |
Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
Βηταΐνη | 8,5 mg |
Γλουταμικό οξύ | 1,32 γρ. |
Γλυκίνη | 1,43 γρ. |
Χοληστερόλη | 113 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 10,57 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 17,1 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,2 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών