Κοτόπουλο, δέρμα (κνήμες και μηροί), με προσθήκη διαλύματος, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,31 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 37,6 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 421 kcal |
Νερό | 40,73 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1763 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Σίδηρος | 1,17 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 176 mg |
Κάλιο | 198 mg |
Νάτριο | 162 mg |
Ψευδάργυρος | 1,51 mg |
Σελήνιο | 20 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 176 IU |
Ρετινόλη | 53 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 53 mcg |
Βιταμίνη D | 6 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,05 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Χολίνη | 49,6 mg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Βηταΐνη | 14,5 mg |
Χοληστερόλη | 154 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 11 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 17,5 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 9 γρ. |
Λευκίνη | 1,12 γρ. |
Λυσίνη | 1,16 γρ. |
Αργινίνη | 1,45 γρ. |
Αλανίνη | 1,39 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,52 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,41 γρ. |
Γλυκίνη | 2,61 γρ. |
Προλίνη | 1,55 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών