Κοτόπουλο, σκούρο κρέας, τύμπανο, κρέας και δέρμα, με πρόσθετη λύση, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,03 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,24 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 146 kcal |
Νερό | 73,79 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 612 kj |
Ασβέστιο | 8 mg |
Μαγνήσιο | 15 mg |
Φώσφορος | 135 mg |
Κάλιο | 179 mg |
Νάτριο | 150 mg |
Ψευδάργυρος | 1,8 mg |
Σελήνιο | 20,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 50 IU |
Ρετινόλη | 15 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 15 mcg |
Βιταμίνη D | 8 IU |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 87 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,61 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,03 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Χολίνη | 68,7 mg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Βηταΐνη | 11,3 mg |
Λευκίνη | 1,37 γρ. |
Λυσίνη | 1,51 γρ. |
Αργινίνη | 1,16 γρ. |
Αλανίνη | 1,01 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,59 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,65 γρ. |
Χοληστερόλη | 95 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,33 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,56 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,86 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών