Γαλοπούλα, λιανικά μέρη, φτερό, κρέας μόνο, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,48 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,49 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 112 kcal |
Νερό | 75,05 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 470 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 147 mg |
Κάλιο | 222 mg |
Νάτριο | 69 mg |
Ψευδάργυρος | 2,61 mg |
Σελήνιο | 21,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 17 IU |
Ρετινόλη | 5 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
Βιταμίνη D | 7 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,38 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Χολίνη | 50,4 mg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Λευκίνη | 1,86 γρ. |
Λυσίνη | 2,32 γρ. |
Αργινίνη | 1,43 γρ. |
Αλανίνη | 1,36 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,12 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,45 γρ. |
Γλυκίνη | 1,05 γρ. |
Προλίνη | 1,09 γρ. |
Χοληστερόλη | 66 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών