Γαλοπούλα, εξαρτήματα λιανικής πώλησης, μηρός, κρέας μόνο, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,14 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 6,25 γρ. |
Τέφρα | 1,18 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 159 kcal |
Νερό | 66,98 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 664 kj |
Ασβέστιο | 4 mg |
Σίδηρος | 1,59 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 200 mg |
Κάλιο | 296 mg |
Νάτριο | 104 mg |
Ψευδάργυρος | 3,26 mg |
Σελήνιο | 29,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 19 IU |
Ρετινόλη | 6 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
Βιταμίνη D | 10 IU |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,9 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,2 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,63 mcg |
Χολίνη | 103,8 mg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Βηταΐνη | 7,5 mg |
Θρεονίνη | 1,09 γρ. |
Λευκίνη | 2,08 γρ. |
Λυσίνη | 2,59 γρ. |
Αργινίνη | 1,6 γρ. |
Αλανίνη | 1,52 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,37 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,86 γρ. |
Γλυκίνη | 1,17 γρ. |
Προλίνη | 1,21 γρ. |
Σερίνη | 1,06 γρ. |
Χοληστερόλη | 116 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,02 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,31 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,92 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών