Γαλοπούλα, πλάτη, από ολόκληρο πουλί, κρέας και δέρμα, με πρόσθετο διάλυμα, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,8 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 11,36 γρ. |
Τέφρα | 1,42 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 205 kcal |
Νερό | 62,1 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 860 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Μαγνήσιο | 29 mg |
Φώσφορος | 252 mg |
Κάλιο | 252 mg |
Νάτριο | 237 mg |
Ψευδάργυρος | 1,52 mg |
Σελήνιο | 28 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 72 IU |
Ρετινόλη | 22 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 22 mcg |
Βιταμίνη D | 21 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 10,67 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,68 mcg |
Χολίνη | 70,8 mg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Βηταΐνη | 3,1 mg |
Λευκίνη | 1,26 γρ. |
Λυσίνη | 1,48 γρ. |
Αργινίνη | 1,16 γρ. |
Αλανίνη | 1,15 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,49 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,52 γρ. |
Γλυκίνη | 1,32 γρ. |
Προλίνη | 1,29 γρ. |
Χοληστερόλη | 87 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,21 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,14 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,29 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών