Γαλοπούλα, φριτέζες, φτερά, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,65 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,87 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 207 kcal |
Νερό | 62,3 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 866 kj |
Ασβέστιο | 29 mg |
Σίδηρος | 1,81 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 166 mg |
Κάλιο | 196 mg |
Νάτριο | 73 mg |
Ψευδάργυρος | 3,25 mg |
Σελήνιο | 28,1 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,64 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,17 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,3 γρ. |
Λευκίνη | 2,06 γρ. |
Λυσίνη | 2,37 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,06 γρ. |
Βαλίνη | 1,39 γρ. |
Αργινίνη | 1,98 γρ. |
Αλανίνη | 1,84 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,63 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,25 γρ. |
Γλυκίνη | 2,12 γρ. |
Προλίνη | 1,5 γρ. |
Σερίνη | 1,2 γρ. |
Χοληστερόλη | 115 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,71 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,62 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,35 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών