Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, στρογγυλός, κορυφαίος στρογγυλός μπριζόλα, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμος άπαχος και παχύς, που κόβεται στο λίπος 0", όλες οι βαθμοί, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,49 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,34 γρ. |
| Τέφρα | 1,12 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 124 kcal |
| Νερό | 72,64 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 519 kj |
| Ασβέστιο | 13 mg |
| Σίδηρος | 2,33 mg |
| Μαγνήσιο | 12 mg |
| Φώσφορος | 219 mg |
| Κάλιο | 312 mg |
| Νάτριο | 54 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,68 mg |
| Σελήνιο | 22,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 11 IU |
| Ρετινόλη | 3 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
| Βιταμίνη D | 1 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,43 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,64 mcg |
| Χολίνη | 64,6 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 11,1 mg |
| Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,09 γρ. |
| Λευκίνη | 2,03 γρ. |
| Λυσίνη | 2,25 γρ. |
| Βαλίνη | 1,17 γρ. |
| Αργινίνη | 1,6 γρ. |
| Αλανίνη | 1,46 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,29 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,84 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,16 γρ. |
| Προλίνη | 1,05 γρ. |
| Χοληστερόλη | 62 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,29 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,48 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
