Γαλοπούλα, νεανική κότα, δέρμα μόνο, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,03 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 44,45 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 482 kcal |
| Νερό | 35,53 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 2017 kj |
| Ασβέστιο | 32 mg |
| Σίδηρος | 1,82 mg |
| Μαγνήσιο | 15 mg |
| Φώσφορος | 133 mg |
| Κάλιο | 155 mg |
| Νάτριο | 44 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,06 mg |
| Σελήνιο | 144,1 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,8 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,12 γρ. |
| Λυσίνη | 1,14 γρ. |
| Αργινίνη | 1,47 γρ. |
| Αλανίνη | 1,54 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,7 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,37 γρ. |
| Γλυκίνη | 3,04 γρ. |
| Προλίνη | 1,78 γρ. |
| Χοληστερόλη | 106 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 11,59 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 18,94 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,18 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
