Γαλοπούλα, νεανική κότα, ελαφρύ κρέας, κρέας και δέρμα, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,51 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 165 kcal |
Νερό | 69,13 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 690 kj |
Ασβέστιο | 13 mg |
Σίδηρος | 1,41 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 180 mg |
Κάλιο | 267 mg |
Νάτριο | 55 mg |
Ψευδάργυρος | 1,54 mg |
Σελήνιο | 22,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5 IU |
Ρετινόλη | 2 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,94 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,08 γρ. |
Λευκίνη | 1,67 γρ. |
Λυσίνη | 1,96 γρ. |
Βαλίνη | 1,12 γρ. |
Αργινίνη | 1,51 γρ. |
Αλανίνη | 1,37 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,07 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,44 γρ. |
Γλυκίνη | 1,28 γρ. |
Χοληστερόλη | 62 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,19 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,1 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,91 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών