Γαλοπούλα, νεανική κότα, σκούρο κρέας, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,37 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 12,78 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 232 kcal |
Νερό | 59,61 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 971 kj |
Ασβέστιο | 31 mg |
Σίδηρος | 2,28 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 196 mg |
Κάλιο | 276 mg |
Νάτριο | 72 mg |
Ψευδάργυρος | 4,1 mg |
Σελήνιο | 37,2 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,66 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,12 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,2 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,38 γρ. |
Λευκίνη | 2,13 γρ. |
Λυσίνη | 2,5 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,07 γρ. |
Τυροσίνη | 1,04 γρ. |
Βαλίνη | 1,43 γρ. |
Αργινίνη | 1,93 γρ. |
Αλανίνη | 1,74 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,64 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,37 γρ. |
Γλυκίνη | 1,62 γρ. |
Προλίνη | 1,26 γρ. |
Σερίνη | 1,21 γρ. |
Χοληστερόλη | 84 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,86 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,06 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,42 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών