Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενος, ρόλος κύβων, διαχωρίσιμος άπαχος μόνο, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,77 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,51 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,38 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 161 kcal |
Νερό | 69,43 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 675 kj |
Ασβέστιο | 3 mg |
Σίδηρος | 2,09 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 174 mg |
Κάλιο | 319 mg |
Νάτριο | 45 mg |
Ψευδάργυρος | 3,66 mg |
Σελήνιο | 4,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 56 IU |
Ρετινόλη | 17 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 17 mcg |
Βιταμίνη D | 8 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,26 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,53 mcg |
Λευκίνη | 1,49 γρ. |
Λυσίνη | 1,57 γρ. |
Αργινίνη | 1,3 γρ. |
Αλανίνη | 1,03 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,76 γρ. |
Γλυκίνη | 1,08 γρ. |
Χοληστερόλη | 59 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,69 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,05 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών