Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενος, ρόλος κύβων, διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, μαγειρεμένο, γρήγορα ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,79 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 19,45 γρ. |
Τέφρα | 1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 286 kcal |
Νερό | 52,86 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1198 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 2,2 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 195 mg |
Κάλιο | 338 mg |
Νάτριο | 49 mg |
Ψευδάργυρος | 4,56 mg |
Σελήνιο | 6,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 37 IU |
Ρετινόλη | 11 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 11 mcg |
Βιταμίνη D | 15 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,89 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,3 mcg |
Θρεονίνη | 1,01 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,16 γρ. |
Λευκίνη | 2,1 γρ. |
Λυσίνη | 2,2 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,08 γρ. |
Βαλίνη | 1,23 γρ. |
Αργινίνη | 1,83 γρ. |
Ιστιδίνη | 1 γρ. |
Αλανίνη | 1,45 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,88 γρ. |
Γλυκίνη | 1,51 γρ. |
Χοληστερόλη | 91 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,01 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,04 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών