Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενος, ρόλος κύβων, διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,22 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 16,31 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,31 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 225 kcal |
Νερό | 63,38 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 941 kj |
Ασβέστιο | 5 mg |
Σίδηρος | 1,91 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 161 mg |
Κάλιο | 297 mg |
Νάτριο | 43 mg |
Ψευδάργυρος | 3,32 mg |
Σελήνιο | 4,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 49 IU |
Ρετινόλη | 15 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 15 mcg |
Βιταμίνη D | 8 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,02 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,39 mcg |
Λευκίνη | 1,38 γρ. |
Λυσίνη | 1,44 γρ. |
Αργινίνη | 1,2 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,54 γρ. |
Χοληστερόλη | 60 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,73 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,52 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών