Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, striploin, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,49 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 19,53 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 252 kcal |
Νερό | 60,78 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1055 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 1,38 mg |
Μαγνήσιο | 17 mg |
Φώσφορος | 153 mg |
Κάλιο | 268 mg |
Νάτριο | 43 mg |
Ψευδάργυρος | 2,31 mg |
Σελήνιο | 2,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 33 IU |
Ρετινόλη | 10 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 10 mcg |
Βιταμίνη D | 8 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,57 mg |
Λευκίνη | 1,4 γρ. |
Λυσίνη | 1,46 γρ. |
Αργινίνη | 1,22 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,58 γρ. |
Γλυκίνη | 1,01 γρ. |
Χοληστερόλη | 57 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 8,06 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,94 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών