Γαλοπούλα, νεαρός τομ, φτερό, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,45 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 11,5 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 221 kcal |
Νερό | 60,31 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 925 kj |
Ασβέστιο | 23 mg |
Σίδηρος | 1,46 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 200 mg |
Κάλιο | 271 mg |
Νάτριο | 66 mg |
Ψευδάργυρος | 2,1 mg |
Σελήνιο | 30,2 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,57 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,18 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,33 γρ. |
Λευκίνη | 2,08 γρ. |
Λυσίνη | 2,41 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,06 γρ. |
Τυροσίνη | 1 γρ. |
Βαλίνη | 1,4 γρ. |
Αργινίνη | 1,95 γρ. |
Αλανίνη | 1,8 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,63 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,28 γρ. |
Γλυκίνη | 1,92 γρ. |
Προλίνη | 1,4 γρ. |
Σερίνη | 1,2 γρ. |
Χοληστερόλη | 81 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,13 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,35 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,72 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών