Εστιατόριο, Μεξικάνικο, τυροκομικά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,99 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 11,99 γρ. |
Υδατάνθρακες | 17,97 γρ. |
Τέφρα | 1,96 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 216 kcal |
Άμυλο | 13,86 γρ. |
Νερό | 59,1 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 903 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,23 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,2 γρ. |
Ασβέστιο | 111 mg |
Μαγνήσιο | 30 mg |
Φώσφορος | 161 mg |
Κάλιο | 176 mg |
Νάτριο | 503 mg |
Ψευδάργυρος | 1,31 mg |
Σελήνιο | 12,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 731 IU |
Ρετινόλη | 105 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 124 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 189 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 13 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,74 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 68 mcg |
Λυκοπένιο | 268 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 102 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 3,17 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,93 mg |
Φολικό, συνολικό | 12 mcg |
Γλουταμικό οξύ | 1,55 γρ. |
Χοληστερόλη | 30 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,98 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,82 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,97 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών