Εστιατόριο, Μεξικάνικο, μαλακό taco με κιμά, τυρί και μαρούλι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 12,56 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,81 γρ. |
Υδατάνθρακες | 17,92 γρ. |
Τέφρα | 2,21 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 219 kcal |
Άμυλο | 12,34 γρ. |
Νερό | 56,5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 917 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,39 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,5 γρ. |
Ασβέστιο | 116 mg |
Σίδηρος | 1,85 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 172 mg |
Κάλιο | 244 mg |
Νάτριο | 509 mg |
Ψευδάργυρος | 2,15 mg |
Σελήνιο | 19,3 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 250 IU |
Ρετινόλη | 44 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 49 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 61 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 2 mcg |
Λυκοπένιο | 696 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 44 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 1,23 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,63 mg |
Φολικό, συνολικό | 38 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,22 mcg |
Λευκίνη | 1,01 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,28 γρ. |
Προλίνη | 1,87 γρ. |
Χοληστερόλη | 34 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 4,49 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,23 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,2 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών