Η βιταμίνη Κ είναι στην πραγματικότητα μια ομάδα από βιταμίνες που περιέχουν την ένωση 2-μεθυλ-1,4-ναφθοκινόνη, συμπεριλαμβανομένων δύο φυσικών μορφών: της φυλλοκινόνης (Κ1) και μιας σειράς μενακινονών, MK4-M13 (Κ2). Τα φυλλώδη λαχανικά αποτελούν την κύρια διατροφική πηγή Κ1, ενώ η Κ2 συντίθεται κυρίως βακτηριακά και βρίσκεται σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών προϊόντων,…
Ένας σημαντικός παράγοντας για την επίτευξη ενός ισορροπημένου και υγιεινού τρόπου ζωής είναι η διατροφή. Το γιαούρτι ξεχωρίζει ανάμεσα στις πολλές επιλογές ως μια εύκολα προσιτή και θρεπτική επιλογή που απολαμβάνει ο άνθρωπος εδώ και πολλά χρόνια. Το γιαούρτι, όντας γεμάτο προβιοτικά και ζωτικά θρεπτικά συστατικά, έχει αποδειχθεί ότι έχει σημαντικό θετικό αντίκτυπο στη γενική…
Από την αρχαιότητα, το γάλα αποτελούσε αναπόσπαστο μέρος της ανθρώπινης διατροφής, προσφέροντας πλήθος ζωτικών θρεπτικών συστατικών και υποστηρίζοντας τη γενική ευεξία. Το αγελαδινό και κατσικίσιο γάλα ξεχωρίζουν ανάμεσα στις άλλες ποικιλίες γάλακτος ως μια θρεπτική “δύναμη”. Η συχνή κατανάλωση γάλακτος έχει πολλά πλεονεκτήματα, συμπεριλαμβανομένης της προαγωγής της υγείας των οστών, της παροχής ζωτικών μετάλλων και…
Η παροιμία “Ένα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα” έχει μείνει στην ιστορία, και με καλή αιτία. Εκτός του ότι είναι νόστιμα, τα μήλα είναι μια εξαιρετική πηγή σημαντικών θρεπτικών συστατικών και χημικών ουσιών που υποστηρίζουν τη γενική υγεία και ευεξία. Η φισετίνη είναι ένα σημαντικό συστατικό των μήλων- είναι ένα φλαβονοειδές με…
Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία που σχετίζονται με την κατανάλωση ώριμων ντοματών σε καθημερινή βάση. Γεμάτες με ζωτικά θρεπτικά συστατικά, αυτά τα πολύχρωμα φρούτα έχουν πολλά πλεονεκτήματα που υποστηρίζουν τη γενική υγεία. Η βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, και η βιταμίνη Α, η οποία είναι απαραίτητη για να έχετε όμορφο δέρμα…
Τα λευκά μανιτάρια είναι ο πιο καλλιεργούμενος τύπος μανιταριού στον κόσμο. Εκτός απ’ το ότι είναι πολύ χαμηλά σε θερμίδες, προσφέρουν πολλαπλά οφέλη που προάγουν την υγεία, όπως βελτιωμένη υγεία της καρδιάς και ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου. Αυτό το άρθρο εξηγεί όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα λευκά μανιτάρια, συμπεριλαμβανομένων των οφελών τους για…
Είσοδος/εγγραφή μέλους