Πίνακες αμινοξέων
Καπνιστό λουκάνικο σύνδεση, χοιρινό
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,22 γρ. |
Θρεονίνη | 0,93 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,95 γρ. |
Λευκίνη | 1,69 γρ. |
Λυσίνη | 1,75 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,6 γρ. |
Κυστίνη | 0,25 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,85 γρ. |
Τυροσίνη | 0,7 γρ. |
Βαλίνη | 1,07 γρ. |
Αργινίνη | 1,45 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,7 γρ. |
Αλανίνη | 1,42 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,03 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,33 γρ. |
Γλυκίνη | 1,56 γρ. |
Προλίνη | 1,12 γρ. |
Σερίνη | 0,92 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,21 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών