Πίνακες αμινοξέων
Ηλιόσποροι, ξηροί ψημένοι, με προσθήκη αλατιού
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,3 γρ. |
Θρεονίνη | 0,79 γρ. |
Ισολευκίνη | 0,97 γρ. |
Λευκίνη | 1,41 γρ. |
Λυσίνη | 0,8 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,42 γρ. |
Κυστίνη | 0,38 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,99 γρ. |
Τυροσίνη | 0,57 γρ. |
Βαλίνη | 1,12 γρ. |
Αργινίνη | 2,04 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,54 γρ. |
Αλανίνη | 0,95 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,08 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,74 γρ. |
Γλυκίνη | 1,24 γρ. |
Προλίνη | 1 γρ. |
Σερίνη | 0,91 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών