Πίνακες αμινοξέων
Βόειο κρέας, τσοκ, μπριζόλα clod, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 4 "λίπος, USDA επιλέξτε, πρώτες
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,22 γρ. |
Θρεονίνη | 0,95 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,06 γρ. |
Λευκίνη | 1,82 γρ. |
Λυσίνη | 1,93 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,58 γρ. |
Κυστίνη | 0,22 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,89 γρ. |
Τυροσίνη | 0,76 γρ. |
Βαλίνη | 1,11 γρ. |
Αργινίνη | 1,39 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,67 γρ. |
Αλανίνη | 1,25 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,05 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,3 γρ. |
Γλυκίνη | 0,99 γρ. |
Προλίνη | 0,87 γρ. |
Σερίνη | 0,83 γρ. |
Υδροξυπρολίνη | 0,09 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών