Emu, μέσα τύμπανα, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 32,38 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,01 γρ. |
Τέφρα | 1,3 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 156 kcal |
Νερό | 64,31 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 654 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Σίδηρος | 7,27 mg |
Μαγνήσιο | 33 mg |
Φώσφορος | 307 mg |
Κάλιο | 312 mg |
Νάτριο | 118 mg |
Ψευδάργυρος | 5,09 mg |
Σελήνιο | 49,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 10 IU |
Ρετινόλη | 3 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 10,16 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 3,51 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,05 γρ. |
Λευκίνη | 1,79 γρ. |
Λυσίνη | 1,91 γρ. |
Βαλίνη | 1,08 γρ. |
Αργινίνη | 1,46 γρ. |
Αλανίνη | 1,26 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,82 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,16 γρ. |
Γλυκίνη | 1,02 γρ. |
Προλίνη | 1,31 γρ. |
Χοληστερόλη | 91 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών