Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, οσφυϊκήχη, κεντρική πλευρά (μπριζόλες ή ψητά), κόκαλο-in, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,79 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,8 γρ. |
| Τέφρα | 1,01 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 136 kcal |
| Νερό | 72,4 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 570 kj |
| Ασβέστιο | 24 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 216 mg |
| Κάλιο | 359 mg |
| Νάτριο | 60 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,97 mg |
| Σελήνιο | 38,3 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,69 mg |
| Ισολευκίνη | 1,07 γρ. |
| Λευκίνη | 1,86 γρ. |
| Λυσίνη | 2,02 γρ. |
| Βαλίνη | 1,14 γρ. |
| Αργινίνη | 1,45 γρ. |
| Αλανίνη | 1,28 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,13 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,48 γρ. |
| Χοληστερόλη | 56 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,62 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2 γρ. |
| Χολίνη | 57,9 mg |
| Βηταΐνη | 3 mg |
| Βιταμίνη D | 19 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
