Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, οσφυϊκήχη, κεντρικό πλευρό (μπριζόλες ή ψητά), χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,8 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 6,48 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 152 kcal |
| Νερό | 71,98 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 636 kj |
| Ασβέστιο | 5 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 207 mg |
| Κάλιο | 421 mg |
| Νάτριο | 45 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,69 mg |
| Σελήνιο | 35,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,04 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,02 γρ. |
| Λευκίνη | 1,75 γρ. |
| Λυσίνη | 1,96 γρ. |
| Βαλίνη | 1,18 γρ. |
| Αργινίνη | 1,36 γρ. |
| Αλανίνη | 1,27 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,02 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,41 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,04 γρ. |
| Χοληστερόλη | 55 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,24 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,93 γρ. |
| Βιταμίνη D | 25 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
