Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, οσφυϊκή χώρα, πλευρά σε εξοχικό στιλ, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κόκαλο-in, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,75 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 29,46 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 359 kcal |
| Νερό | 48,38 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1500 kj |
| Ασβέστιο | 25 mg |
| Σίδηρος | 1 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 214 mg |
| Κάλιο | 322 mg |
| Νάτριο | 52 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,2 mg |
| Σελήνιο | 34,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,2 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,02 γρ. |
| Λευκίνη | 1,75 γρ. |
| Λυσίνη | 1,96 γρ. |
| Βαλίνη | 1,18 γρ. |
| Αργινίνη | 1,35 γρ. |
| Αλανίνη | 1,27 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,02 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,4 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,03 γρ. |
| Χοληστερόλη | 91 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 10,69 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 12,83 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,97 γρ. |
| Βιταμίνη D | 72 IU |
| Χολίνη | 3,3 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
