Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, φρέσκο, οσφυϊκή θέση, κορυφαία οσφυϊκή θέση (ψητά), χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,39 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,06 γρ. |
| Τέφρα | 1,01 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 132 kcal |
| Νερό | 73,28 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 553 kj |
| Ασβέστιο | 5 mg |
| Μαγνήσιο | 26 mg |
| Φώσφορος | 225 mg |
| Κάλιο | 374 mg |
| Νάτριο | 49 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,8 mg |
| Σελήνιο | 27,7 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,75 mg |
| Θρεονίνη | 1,01 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,1 γρ. |
| Λευκίνη | 1,91 γρ. |
| Λυσίνη | 2,08 γρ. |
| Βαλίνη | 1,17 γρ. |
| Αργινίνη | 1,49 γρ. |
| Αλανίνη | 1,32 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,19 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,58 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,01 γρ. |
| Χοληστερόλη | 63 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,25 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,6 γρ. |
| Χολίνη | 59,5 mg |
| Βηταΐνη | 3,1 mg |
| Βιταμίνη D | 16 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
