Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, επεξεργασμένο, ζαμπόν και προϊόν νερού, κνήμη, κόκαλο-μέσα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, θερμαμένος, ψημένος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,69 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,45 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 1,26 γρ. |
| Τέφρα | 3,44 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 132 kcal |
| Νερό | 69,23 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 551 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,26 γρ. |
| Ασβέστιο | 9 mg |
| Σίδηρος | 1,17 mg |
| Μαγνήσιο | 15 mg |
| Φώσφορος | 202 mg |
| Κάλιο | 224 mg |
| Νάτριο | 1045 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,82 mg |
| Σελήνιο | 45,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 37 IU |
| Ρετινόλη | 11 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 11 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,56 mg |
| Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
| Χολίνη | 103,3 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 5,3 mg |
| Λευκίνη | 1,74 γρ. |
| Λυσίνη | 1,83 γρ. |
| Βαλίνη | 1,1 γρ. |
| Αργινίνη | 1,39 γρ. |
| Αλανίνη | 1,28 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,89 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,1 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,13 γρ. |
| Χοληστερόλη | 72 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,47 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,97 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
