Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, αποξηραμένο, ζαμπόν -- νερό προστιθέμενο, ολόκληρο, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, μη θερμαινόμενο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,06 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,38 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 1,42 γρ. |
| Τέφρα | 3,52 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 121 kcal |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,28 γρ. |
| Νερό | 72,85 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 508 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,42 γρ. |
| Ασβέστιο | 8 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 262 mg |
| Κάλιο | 312 mg |
| Νάτριο | 1126 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,77 mg |
| Σελήνιο | 34,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 42 IU |
| Ρετινόλη | 13 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 13 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,39 mg |
| Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
| Χολίνη | 70,6 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 3,5 mg |
| Λευκίνη | 1,37 γρ. |
| Λυσίνη | 1,44 γρ. |
| Αργινίνη | 1,09 γρ. |
| Αλανίνη | 1,01 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,49 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,44 γρ. |
| Χοληστερόλη | 50 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,89 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,57 γρ. |
| Βιταμίνη D | 22 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
