Χόρτα μουστάρδας, κατεψυγμένα, απροετοίμαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,49 γρ. |
Υδατάνθρακες | 3,41 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 20 kcal |
Νερό | 93,21 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 84 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,3 γρ. |
Ασβέστιο | 116 mg |
Σίδηρος | 1,29 mg |
Μαγνήσιο | 15 mg |
Φώσφορος | 30 mg |
Κάλιο | 170 mg |
Νάτριο | 29 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5155 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 258 mcg |
Βιταμίνη C | 25,3 mg |
Φολικό, συνολικό | 138 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 138 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 138 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών