Σπανάκι, κατεψυγμένο, ψιλοκομμένο ή φύλλο, απροετοίμαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3,63 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 4,21 γρ. |
| Τέφρα | 1,43 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 29 kcal |
| Νερό | 90,17 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 120 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,9 γρ. |
| Ασβέστιο | 129 mg |
| Σίδηρος | 1,89 mg |
| Μαγνήσιο | 75 mg |
| Φώσφορος | 49 mg |
| Κάλιο | 346 mg |
| Νάτριο | 74 mg |
| Σελήνιο | 6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 11726 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 586 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 7035 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,9 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 12651 mcg |
| Βιταμίνη C | 5,5 mg |
| Φολικό, συνολικό | 145 mcg |
| Χολίνη | 22,1 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 372 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 145 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 145 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 117,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
