Σκουός, καλοκαίρι, crookneck και straightneck, κονσέρβες, στραγγισμένο, στερεό, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Υδατάνθρακες | 2,96 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 13 kcal |
Νερό | 96,04 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 54 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,19 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,4 γρ. |
Ασβέστιο | 12 mg |
Μαγνήσιο | 13 mg |
Φώσφορος | 21 mg |
Κάλιο | 96 mg |
Νάτριο | 5 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 102 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 61 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 198 mcg |
Βιταμίνη C | 2,7 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Χολίνη | 4,9 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών