Είσοδος/εγγραφή μέλουςΓλυκοπατάτα, μαγειρεμένη, βραστή, χωρίς φλούδα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,37 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 17,72 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 76 kcal |
| Άμυλο | 5,22 γρ. |
| Σακχαρόζη | 1,43 γρ. |
| Μαλτόζη | 3,34 γρ. |
| Νερό | 80,13 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 320 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 5,74 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,5 γρ. |
| Ασβέστιο | 27 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 32 mg |
| Κάλιο | 230 mg |
| Νάτριο | 27 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 15740 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 787 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 9444 mcg |
| Βιταμίνη C | 12,8 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,1 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Χολίνη | 10,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
