Βόειο κρέας, σύνθετο των κομμένων λιανικών περικοπών, διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/4", επιλογή, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,17 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 20,16 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 259 kcal |
Νερό | 59,85 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1084 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Σίδηρος | 1,85 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 172 mg |
Κάλιο | 296 mg |
Νάτριο | 56 mg |
Ψευδάργυρος | 3,63 mg |
Σελήνιο | 17 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,14 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,88 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,44 γρ. |
Λυσίνη | 1,51 γρ. |
Αργινίνη | 1,15 γρ. |
Αλανίνη | 1,1 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,66 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,73 γρ. |
Χοληστερόλη | 68 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 8,16 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,72 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών